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Cake-0024

Cake-0024

NT$3,600
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若想購買,請聯絡我們。
  • 黑貓宅急便 低溫 / 常溫(台灣本島)
  • 黑貓宅急便 低溫 / 常溫(台灣離島)
  • 來店自取(週日店休)

商品描述



*此商品內含一座蛋糕(如上圖),交貨日期為匯款完成後14天,若有急件需求,請另外與我們連繫

款式設計
  
蛋糕的配色及設計氛圍如參考圖片 
由於Candy Wedding的產品皆為手工製作而成 
因此每個蛋糕皆會有些許的細節差異 
顏色及設計氛圍以實際收到的成品為主

我可以改變造型或設計嗎?

您可以將我們提供可微調的部分的內容備註於訂單的備註欄位
(如改變數字或寫字內容等等)
而如果您的需求是量身打造的客製化蛋糕,請e-mail來信討論
讓我們為您評估設計及報價

包裝方式  

4~6吋翻糖蛋糕以蛋糕盒包裝,再以蛋糕保護盒裝箱出貨


送貨方式

黑貓宅急便 冷藏 / 常溫
Candy Wedding的所有寄件皆委託黑貓宅急便配送
若您同時訂購Candy Wedding不同的商品
則訂單僅收取一次的包裝及運送費用

所有的商品皆可指定預計的到件日期及時段
我們會在接到訂單後於出貨前夕才完成您訂製的商品
保存期限及有效日期請參考商品說明

我們的商品在製作及包裝時皆有考量產品運送的安全性及強化保護措施,但請必須了解
宅配的過程仍有一定程度的風險存在
指訂到貨日期務必提前使用日期2天到貨,並於收到商品後立即開箱檢查商品狀況
若您仍希望指定於使用的當天或前一天送達
有任何的狀況造成延誤(如運送毀損或商品有誤)
我們仍需1~2個工作天製作商品及補寄送達

若有任何運送安全上的疑慮,也請您選擇以店取的方式取貨
客服專線:(04)2328-8242   0972-915-377

來店取貨
所有的商品皆可指定來店自取
Candy Wedding門市地址為
台中市西屯區大容西街19號
提供面交的時間為12:00~19:00
*請於備註欄位中備註預計面交的日期及時間以方便我們準備您的商品

保存與食用方式  

Candy Wedding的翻糖蛋糕都是在出貨前夕才製作完成
蛋糕收到後可冷藏保存7天
使用前需連同外包裝退冰一個小時
並於食用前移除裝飾及支架等輔助物品

什麼是翻糖蛋糕?吃起來會很甜嗎? 

翻糖為糖所製成的,口感類似軟糖,具有可塑性質
因此可製作許多細緻的造型,也可在室溫維持蛋糕造型
由於主要成分為糖,因此無法降低甜度
蛋糕體本身風味濃郁口感扎實的蛋糕  
怕甜可不食用表面裝飾,只食用蛋糕體
  
該多久訂購?

確定蛋糕設計及匯款完成我們才能夠保留檔期排程製作
由於翻糖蛋糕製作費時,一天可製作的數量有限
當天排程若滿載我們便會停止接單
因此建議大家盡量提前至少1個月前與我們確認訂單
(但亦無法保證一定會有檔期接單)
若您是急件需求,可來電向我們詢問檔期

蛋糕體口味選擇

香草檸檬蛋糕:
蛋糕散發天然檸檬及香草籽的清新風味,口感濕潤順口

巧克力蛋糕:
以調溫巧克力製作,甜度較低,巧克力風味濃郁

*蛋糕本身為多層次風味蛋糕,無特別夾餡
*特殊結構蛋糕因考量造型蛋糕結構僅提供巧克力蛋糕口味

蛋糕食用人數建議?

迷你蛋糕直徑約8公分       約適合 1-3人分享
圓形4吋(直徑約10~12公分)    約適合 4-8人分享
圓形6吋(直徑約15~18公分)    約適合12-15人分享

為何翻糖蛋糕食用人數計算和大家熟悉的蛋糕不同?

由於翻糖蛋糕高度是ㄧ般鮮奶油蛋糕的高度的兩倍
加上蛋糕本身質地扎實口感濃郁,因此建議每人分食ㄧ小塊即可

小朋友是否可食用?

我們的蛋糕皆使用天然奶油及天然食材製作
因此寶寶也是可以食用的
但由於每位媽媽給予孩子副食品的種類及先後順序不同
請自行斟酌要選購的口味

主要成分

翻糖蛋糕表面裝飾的翻糖含動物成分的食用膠,屬葷食,蛋糕體為蛋奶素可食用

蛋糕體部分
 巧克力口味
 麵粉,巧克力,奶油,蛋,糖,鹽,蘭姆酒
 香草檸檬口味
 麵粉,奶油,蛋,糖,檸檬,天然香草籽,鹽

表面裝飾成份

糖粉、蛋白、食用膠、kosher認證食用色素
*蛋白糖霜皆經過巴氏德低溫70度殺菌 (pasteurization)

食用色膏

美國製造檢驗合格,並且經kosher認證及歐盟標準規範

近年來台灣的食安問題沸沸揚揚
身為一個烘焙業者,在現今的大環境下
已不能單單相信上游廠商的衛生及保證
Candy Wedding特別將所有產品送至SGS化驗送檢
以最末端製作完成的商品來做一次完整的安全檢驗
才能提供給大家安全及衛生上的保障
希望在這不斷浮出食安風波的年代
大家能給謹慎選擇食材的廠商更多的鼓勵及支持




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